“從創業那天起，我們就立下‘三不規矩’”

本報記者 胡正艷 通訊員 陳成

清晨五點，位于大連金普新區的玖福團膳餐飲管理（大連）有限公司中央廚房，已升騰起裊裊炊煙。27年間，這家餐飲企業逐步成為“遼寧省最具影響力十大團膳品牌”“食品安全示范單位”“大連市餐飲服務食品安全示范中央廚房”。從創立至今，玖福團膳因為堅守食品安全底線，堅守納稅誠信底線。

“咱們送的不是飯，是良心”

1997年，李松濤懷揣著2000元錢，從長春來到大連，他站在大連的海邊，被這座城市的活力深深吸引。經過多方考量，李松濤決心從一碗熱飯做起，創立屬于自己的企業品牌。幾個月后，一家名為“玖福團膳”的小企業在大連開發區悄然成立。

創業初期，玖福團膳以中小學供餐服務為主營業務，初始員工僅有十幾人，李松濤既是老板也是送餐員。那時候，他經常跟員工說一句話：“咱們送的不是飯，是良心。”憑著這份淳樸的執著，玖福團膳逐漸在餐飲圈中樹立起口碑：堅持使用當季東北大米、堅持采購合規食用油、后廚定期向家長開放參觀。2017年，玖福團膳作為唯一的校餐團餐企業，代表遼寧省參加了全國食品安全“雙安雙創”成果展。

憑借過硬口碑和不懈奮斗，如今玖福團膳已發展成為一家擁有6400余名員工，同時為300多家單位提供配餐服務的現代化企業，2024年銷售額突破8億元。“我女兒從小學到中學，吃的都是玖福餐。如果連自家孩子都不敢吃，還談什么食品安全？”李松濤說。

“不因短期利益損害長期信譽”

走進玖福團膳，財務部辦公室墻面上“A級納稅人”的牌匾格外醒目。自2021年起，玖福團膳連續獲評納稅信用A級納稅人。“從創業那天起，我們始終把誠信視為生命線，立下了‘三不規矩’——不虛開發票、不少繳稅款、不存僥幸心理。”作為董事長的李松濤，對納稅誠信十分看重。

為了有效防控稅務風險，玖福團膳設立了“三級聯審”財務管理機制：子公司會計每日錄入數據、區域財務中心交叉核對、集團財務部每月復核，力求從源頭上堵住稅務風險漏洞。在2023年某次采購中，供貨方提出“不開票可降價5%”的誘人條件，玖福團膳的采購負責人卻當場表示：“我們的采購價包含每一分應繳稅款，絕不因短期利益損害長期信譽。”

同時，對于拿不準的稅收政策，玖福團膳的財務人員及時向主管稅務機關咨詢。2024年，玖福團膳財務人員在研究稅收政策時，發現了一條對玖福團膳非常“利好”的政策條款——《財政部 國家稅務總局關于全面推開營業稅改征增值稅試點的通知》（財稅〔2016〕36號）附件規定，從事學歷教育的學校提供的教育服務取得的收入免征增值稅。這里的收入，包括學校食堂提供餐飲服務取得的伙食費收入。

作為承包學校食堂的餐飲企業，是否也可以享受這一稅收優惠呢？接到玖福團膳財務人員的咨詢電話，大連稅務局干部及時提醒：為學校食堂提供餐飲服務免征增值稅的受益主體，必須是從事學歷教育的學校，承包食堂的企業仍需按規定繳納增值稅。“誠信經營不僅需要自我約束，而且需要稅務部門專業護航。”李松濤說。

“沒想到，誠信納稅還能為食品安全背書”

在校園食品安全備受關注的當下，刻進骨子里的合規意識，讓玖福團膳贏得了客戶的信賴。

在申請某重點學校供餐項目時，企業連續多年的A級納稅人身份，成為“制勝法寶”。在對比了投標企業各方面的情況后，該學校負責人表示，“能堅持依法納稅的企業，食品安全肯定差不了”。這件事情，讓李松濤很受觸動：“當年我們因為堅守食品安全底線，帶來了納稅誠信‘基因’。沒有想到，誠信納稅，還能為我們的食品安全背書。”

記者了解到，近年來，憑借A級納稅人資質，玖福團膳通過“稅銀互動”獲得2500萬元低息貸款，建成大連地區最先進的智能化中央廚房；某跨國企業在玖福團膳考察時，看到“A級納稅人”的牌匾后，加速推進了合作事宜。“誠信納稅不是負擔，而是珍貴的商業資產。我們合規繳納的每一筆稅款，都在為企業的信用賬戶充值。”李松濤說。